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Joghurtkaltschale mit frischer Minze

Joghurtkaltschale mit frischer Minze

15 min, fertig in 45 min
Zeit:
281
kcal
Kalorien:
Health Score:
89 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
500 g Joghurt 3,5 % Fett
250 g Schlagsahne
450 ml Gemüsebrühe
½ TL Kreuzkümmelpulver
1 EL gehackte Minze
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Minze zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
JoghurtSchlagsahneMinzeKreuzkümmelpulverSalzPfeffer
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Zubereitung
1.

Den Jogurt mit Sahne cremig rühren und nach und nach die Brühe unterrühren. Das Kreuzkümmelpulver und die gehackte Minze einrühren und mit Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft würzen.

2.

Zugedeckt für 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Anschließend kurz pürieren, abschmecken und mit Minze garniert servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien281 kcal(13 %)
mehr
Protein7 g(7 %)
mehr
Fett25 g(22 %)
mehr
Kohlenhydrate8 g(5 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,1 g(0 %)
mehr
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