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Joghurtmousse mit Räucherlachs

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Joghurtmousse mit Räucherlachs
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
2 h 45 min
Zubereitung
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund
200 g
2 EL
5 Blätter
125 g
4 EL
400 g
Räucherlachs in Scheiben
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und tropfnass in einem kleinen Topf bei milder Hitze schmelzen lassen. Mit dem Joghurt und dem Dill mischen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Sahne steif schlagen und unterheben. In vier Timbaleförmchen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 2/2
Zum Servieren auf Teller stürzen und mit Lachsscheiben und Gurkenwürfel garniert servieren.

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