2
Drucken
2

Johannisbeer-Heidelbeer-Konfitüre

Johannisbeer-Heidelbeer-Konfitüre
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen Schälchen á 150 ml
500 g. rote Johannisbeeren
50 g Zucker
400 g Gelierzucker 1:1
300 g Heidelbeere
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Die Johannisbeeren waschen, mit einer Gabel von den Rispen streifen und mit 50 g Zucker und 100 ml Wasser unter Rühren aufkochen lassen. Die Früchte mit dem Saft in ein mit einem Tuch ausgelegtes Sieb schütten und in einen Topf gut abtropfen lassen. Die Früchte auspressen. Den Saft abmessen und mit der gleichen Menge Gelierzucker in einen Topf geben.
Wie Sie Johannisbeeren am besten waschen und abstreifen
2
Die Heidelbeeren verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Die Saftmischung unter Rühren aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Heidelbeeren zufügen und in Schälchen füllen. Mit etwas Zucker bestreuen (damit sich keine Haut bildet) und erhalten lassen.
Wie Sie Heidelbeeren am besten verlesen und waschen

Letzter KommentarAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Danke für den Hinweis. Es sind 500 g.

Top-Deals des Tages

Songmics Laptoptisch Notebooktisch Betttisch Lapdesks für bis 17 Zoll Laptops höhenverstellbar Faltbare 55 x 35 x 29 cm LLD002
VON AMAZON
22,09 €
Läuft ab in:
AMIR Digitale Küchenwaage, 3kg x 0,1g Digitalwaage Waage, Hohe Präzision Briefwaage mit Tara-Funktion, Stückzählung Funktion, ideal zum Messen von Zutaten, Schmuck, Gold, Briefmarken - Splitter
VON AMAZON
9,29 €
Läuft ab in:
Lifetree Fensterfolie Sichtschutzfolie Statisch Folie Selbstklebend 90*200cm
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages