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Johannisbeergelee

mit Portwein

Johannisbeergelee
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1500 g
750 ml roter und schwarzer Johannisbeersaft (frisch gepresst oder aus der Konserve)
1 kg Gelierzucker
250 ml Portwein
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Zubereitungsschritte

1

Den Saft mit dem Portwein vermischen und in eine 3,5 Liter Schale geben. Aufkochen lassen.

2

Den Zucker einrühren und alles 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Sofort in Gläser füllen und diese verschließen.

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