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Johannisbeersauce mit Ingwer

Johannisbeersauce mit Ingwer
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10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g Johannisbeergelee
1 Msp. englisches Senfpulver
2 cl Weinbrand
3 cl roter Portwein
1 TL Ingwersirup
2 EL Zitronensaft
Hier kaufen!1 kleines Stück eingelegter Ingwer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Johannisbeergelee durch ein feines Sieb streichen. 1 Messerspitze englisches Senfpulver mit 2 cl Weinbrand glattrühren. Zusammen mit 3 cl rotem Portwein, 1 Teelöffel Ingwersirup und etwa 2 Esslöffeln Zitronensaft unter das Gelee mischen.

Schritt 2/2

1 kleines Stück eingelegten Ingwer in feine Streifen schneiden und in die Sauce geben.

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