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Kabeljaufilet aus der Pfanne

Kabeljaufilet aus der Pfanne
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
150 g Kabeljaufilet
Essig
20 g Mehl
2 TL Butter
1 EL Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1

Kabeljaufilet säubern, mit Essig säuern und salzen. Dann in Mehl wenden. Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen, Fischfilet bei milder Hitze auf beiden Seiten braten. Auf einem vorgewärmten Teller anrichten und mit Zitronensaft beträufeln.

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