0

Kabeljaukoteletts auf Lauchbett

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Kabeljaukoteletts auf Lauchbett
280
kcal
Brennwert
0
Drucken
anspruchsvoll
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett7 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein34 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien280
1 Portion enthält
Brennwert280
Eiweiß/Protein/g34
Fett/g7
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g4
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
3 EL
Weißwein oder Fischfond
weißer Pfeffer
4
1
unbehandelte Zitrone
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Den Lauch putzen, längs aufschlitzen und gründlich waschen. Anschließend in schmale Ringe schneiden.

Video Tipp
Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
Schritt 2/5

Die Hälfte der Butter ein einem Bräter erhitzen. Lauchringe dazugeben und etwa 5 Minuten dünsten. Mit Weißwein oder Fischfond aufgießen, dann mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Einmal aufkochen lassen und bei schwacher Hitze weitere 5 Minuten garen.

Schritt 3/5

Die Kabeljfaukotetts waschen und trockentupfen. Die Zitrone halbieren, 1 Hälfte auspressen, den Fisch mit dem Salz beträufeln. Salzen, pfeffern und nebeneinander auf den Lauch in den Bräter legen.

Schritt 4/5

Restliche Butter in Flocken auf dem Fisch verteilen. Die zweite Hälfte Zitronenschale in dünne Scheiben schneiden und auf die Kabeljaukoteletts legen. Zugedeckt bei schwacher Hitze in etwa 30 Minuten garen.

Schritt 5/5

Auf vorgewärmte Teller legen und den Lauch daneben anrichten. Dazu Kartoffelpüree mit Dill reichen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 35% reduziert: Medion Haushaltsgeräte
VON AMAZON
82,49 €
Läuft ab in:
Bis zu 37% reduziert: Topseller von BESTEK
VON AMAZON
26,29 €
Läuft ab in:
Bis zu xx% reduziert: Büromöbel
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
103,70 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages