EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- ½ Bund Basilikum Blätter fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Schafskäse
- 2 EL saure Sahne
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- 2 Kirschtomaten
- 1 Stück Baguette
- Basilikum zum Garnieren
Zubereitung
1.
Schafskäse mit Creme Fraîche, durchgepresster Knoblauchzehe, Öl, Salz und Pfeffer pürieren, gehacktes Basilikum unterrühren und auf die halbierte Baguettescheibe streichen.
2.
Kirschtomaten in Scheiben schneiden, salzen, pfeffern und mit den Basilikumblättchen auf der Käsecreme garnieren.