Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Käse-Hefebrötchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Käse-Hefebrötchen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h 40 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 32 Stück
½ Würfel
frische Hefe
150 g
weicher Schafskäse ersatzweise Frischkäse
125 g
weiche Butter
250 g
2
Mehl für die Arbeitsfläche
Butter für das Backblech
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Hefe in 150 ml lauwarmem Wasser auflösen und glattrühren.
Video Tipp
Wie Sie einen Hefevorteig richtig zubereiten
Video Tipp
Wie Sie frische Hefe problemlos in Milch oder Wasser auflösen
Schritt 2/6
Den Schafskäse in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Die Butter stückchenweise dazu schneiden.
Schritt 3/6
Alles mit einem elektrischen Handrührgerät cremig rühren und das Mehl und die aufgelöste Hefe unterkneten.
Schritt 4/6
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche einige Minuten kneten, bei Bedarf noch etwas Flüssigkeit zugeben. Zugedeckt ca. 45 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Ein Backblech mit Butter ausstreichen und den Backofen auf 200° C vorheizen.
Schritt 5/6
Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche zusammenkneten, in ca. 32 gleichgroße Portionen teilen und daraus Bällchen formen. Die Eigelbe mit 1 EL Wasser verquirlen und die Bällchen damit bepinseln und auf das Backblech legen.
Schritt 6/6
Das Backblech in den Ofen schieben und auf der mittleren Schiene in ca. 25 Min. goldgelb backen. Lauwarm genießen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Deik Wasserkocher Edelstahl 1.7L Wasserkocher, Schnellkessel mit Edelstahl 304 Automatischer Abschalt- und Trocknungskochschutz, 2200W
VON AMAZON
20,38 €
Läuft ab in:
Luftentfeuchter VAVA Raumentfeuchter mit Luftreinigungsfunktion, Abschaltschutz, 33 db flüsterleiser Betrieb, 670 ml, 295ml/24h, für Zimmer, Schrank, Büro, Keller, Wandschrank
VON AMAZON
36,54 €
Läuft ab in:
UMI. Essentials Certipur Memory Foam Mattress Topper
VON AMAZON
144,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages