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Käse-Muffins

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Käse-Muffins
207
kcal
Brennwert
0
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anspruchsvoll
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Nährwerte
1 Stück enthält
Fett12,8 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein7,6 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien207
Kohlenhydrate/g15
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 12 Stück
50 g
durchwachsener, geräucherter Speck
150 g
mittelalter Gouda
250 g
2 TL
2
Eier (Größe M)
100 g
weiche Butter
250 g
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Speck sehr fein würfeln und in einer heißen Pfanne knusprig auslassen. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Gouda reiben.

Schritt 2/3

Mehl mit Backpulver, Natron, Salz und Pfeffer mischen. Eier in einer zweiten Schüssel verrühren. Butter und Kefir zufügen und gut verrühren. Mehl-Mischung locker untermischen. Zum Schluss Speck und Käse unterheben.

Schritt 3/3

Die Mulden eines Muffinblechs fetten oder mit Papierbackförmchen auslegen. Den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad (Gas: Stufe 2-3, Umluft: 160 Grad) 35-40 Minuten backen.

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