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Käse-Pumpernickel-Streifen

Käse-Pumpernickel-Streifen
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Schnittkäse
40 g Joghurtbutter
2 EL Joghurt (0,1 % Fett)
1 kräftige Prise Paprika
Schnittlauch
1 Msp. gehackte Kräuter
6 Scheiben Pumpernickel
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Den Käse reiben, die Butter schaumig rühren und mit dem Käse und dem Joghurt oder der Sahne vermischen. Den Kümmel und den gehackten Schnittlauch unter die Käsecreme geben. Die Pumpernickelscheiben mit der Käsecreme bestreichen, je zwei zusammenlegen und in schmale Streifen schneiden, die sich auf einer Käseplatte hübsch zum Garnieren eignen.

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