0

Käse-Sahne-Torte

Rezeptautor: EAT SMARTER
Käse-Sahne-Torte
0
Drucken
5 h
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück
Für den Biskuit
4
125 g
75 g
75 g
1 TL
Für die Füllung
200 g
8 Blätter
weiße Gelatine
500 g
400 g
6 EL
3 EL
Außerdem
Puderzucker zum Bestäuben
Butter für die Form
Mehl für die Form
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Form ausbuttern und mit Mehl ausstäuben. Die Eier mit 125 g Zucker schaumig schlagen. Mehl, Speisestärke und das Backpulver darüber sieben, unterheben. Den Teig in der Form glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (200°C) in ca. 35 Minuten goldgelb backen. Auskühlen lassen.
Schritt 2/3
Für die Füllung Quark mit Zucker und Sanddornsaft cremig rühren. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in warmer Milch unter Rühren auflösen. Unter die Quarkmasse schlagen. Die Sahne steif schlagen und unter die Quarkcreme rühren.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 3/3
Biskuit einmal quer halbieren. Einen Teigboden wieder in die Springform legen. Den Rand mit einem breiten Streifen Pergamentpapier auslegen. Die Quarkmasse einfüllen und glatt streichen. Den zweiten Boden auf die Füllung legen. Die Torte mindestens 3 Stunden kalt stellen, mit Puderzucker bestäubt servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sonderangebot: CarFashion 258282 PUR|DualClean – Fussmatte | Türmatte | Fußabtreter | Schmutzfangmatte | Sauberlaufmatte | Eingangsmatte | für Innen und Aussen | Anthrazit-Metallic Oberfläche | Scraper-Noppen mit Textilbelag | Größe ca. 59 x 39 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
16,68 €
Läuft ab in:
20% Rabatt auf Neuerscheinungen von AmazonBasics
VON AMAZON
Preis: 39,99 €
31,89 €
Läuft ab in:
Bis zu 65% reduziert: Produkte von Bodum
VON AMAZON
Preis: 14,90 €
11,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages