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Käse-Salat mit Nüssen

Käse-Salat mit Nüssen

20 min
Zeit:
487
kcal
Kalorien:
Health Score:
87 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
1 Kopfsalat
300 g Schnittkäse (z. B. Gouda, Emmentaler... )
10 Cocktailtomaten
1 Schalotte
1 Stange Staudensellerie
2 EL fein geschnittene Petersilie
50 g Mayonnaise
50 g Schlagsahne
1 EL körniger Senf
2 TL Weißweinessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
40 g Walnusskerne
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SchnittkäseStaudensellerieMayonnaiseSchlagsahneWalnusskernSenf
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Zubereitung
1.
Salat in Blätter teilen, wachen, verlesen, trockenschleudern und nach Bedarf klein zupfen.
2.
Käse in ca. 0,5 cm dicke Stifte schneiden.
3.
Cocktailtomaten waschen und vierteln. Schalotte schälen und fein hacken. Sellerie waschen und quer in Scheiben schneiden.
4.
Mayonnaise mit Sahne, Senf und Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Schalotte und Petersilie untermischen.
5.
Zum Servieren Salat, Sellerie, Käse und Tomaten auf Teller verteilen und jeweils etwas Salatsauce darüber geben und mit Walnusskernen bestreuen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien487 kcal(23 %)
mehr
Protein22 g(22 %)
mehr
Fett43 g(37 %)
mehr
Kohlenhydrate3 g(2 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe2 g(7 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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