0
Drucken
0

Käse-Speck-Kuchen

Käse-Speck-Kuchen
35 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
Hier kaufen!400 g Weizen-Vollkornmehl
1 ½ Päckchen Backpulver
7 EL Speiseöl
6 EL Milch
1 Ei
½ TL Meersalz
200 g Magerquark
Für den Belag
3 Eier (Größe M)
250 ml Schlagsahne
250 g geriebenen Gouda
Salz
frisch gemahlenen Pfeffer
Paprikapulver
300 g geräucherte Speck in Scheiben
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Mehl mit dem Backpulver in eine Rührschüssel geben und sorgfältig mischen. Öl, Milch, Ei, Salz und Quark hinzufügen und alles mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig auf einem gefetteten Backblech (38 x 28 cm) ausrollen.

Den Backofen auf 200 °C (Heißluft: 180 °C, Gas: Stufe 4) vorheizen.

2

Für den Belag Eier, Sahne, geriebenen Gouda-Käse, Salz, frisch gemahlenen Pfeffer und Paprikapulver nach Geschmack hinzufügen. Die Zutaten mit den Quirlen des Handrührgerätes verquirlen, auf den Teig verteilen und mit 300 g geräucherten Speckscheiben abdecken. Den Kuchen im heißen Ofen für etwa 35 Minuten backen. 

Top-Deals des Tages

Mture Klappbar Wand-Kleiderständer, Kleiderhaken Garderobenhaken Kleiderlüfter Wandgarderobe Geeignet für Wohnzimmer, Bad, Schlafzimmer, Büro, Silber 40 x 33 x 30CM (2 pcs)
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
ilauke DIY Modellierwerkzeug (69 teilig)
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
ORIA Innen Außen Temperatur Wetterstation Outdoor Monitor Thermometer mit Blaue Hintergrundbeleuchtung, Temperatur Alarm, MAX MIN Messung, Uhr, LCD Display
VON AMAZON
15,29 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages