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Käsegratin mit Buchweizen

Käsegratin mit Buchweizen
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
500 g fertiger Buchweizen -Brei
3 Eigelbe
Kräutersalz
Pfeffer
3 Eiweiß
200 g geriebener Käse
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Zubereitungsschritte

1

Den Buchweizenbrei mit dem Eigelb vermischen. mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Steif geschlagenes Eiweiß unterziehen. Den Brei in eine gefettete Auflaufform füllen, mit dem Käse bestreuen und bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen goldbraun überbacken.

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