0

Käsekuchen mit Äpfeln und Krümelboden

Rezeptautor: EAT SMARTER
Käsekuchen mit Äpfeln und Krümelboden
0
Drucken
45 min
Zubereitung
1 h 45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Stück Springform, Durchmesser 26 cm
200 g
150 g
5
4
1 kg
150 g
1 Päckchen
1
unbehandelten Zitrone Saft und Abrieb
2 cl
50 g
4 EL
Puderzucker zum Bestäuben
Minzblatt zum Garnieren
essbare Blüten zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Das Zwieback zerbröseln. Die Springform mit Backpapier auslegen. Die Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen, auf den Springformboden geben und fest andrücken. Für 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2/3

Die Äpfel waschen, vierteln, das Kernhaus entfernen und einen Apfel in Spalten schneiden. Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Quark, 150 g Zucker, dem Vanillezucker, der Zitronenschale und -saft, dem Calvados und der Stärke glatt rühren. Die Apfelviertel auf dem Zwieback-Boden verteilen, die Quarkmasse darauf geben, glatt streichen und die Apfelspalten auf der Käsemasse gleichmäßig anrichten.

Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 3/3

Im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten goldgelb backen. Herausnehmen und die Apfelspalten mit erwärmtem Apfelgelee bepinseln. In der Form auskühlen lassen. Vor dem Servieren herauslösen und mit Puderzucker bestaubt und Minzblättchen bzw. essbaren Blüten garniert servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Sonderangebot: CarFashion 258282 PUR|DualClean – Fussmatte | Türmatte | Fußabtreter | Schmutzfangmatte | Sauberlaufmatte | Eingangsmatte | für Innen und Aussen | Anthrazit-Metallic Oberfläche | Scraper-Noppen mit Textilbelag | Größe ca. 59 x 39 cm und mehr
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
16,68 €
Läuft ab in:
20% Rabatt auf Neuerscheinungen von AmazonBasics
VON AMAZON
Preis: 39,99 €
31,89 €
Läuft ab in:
Bis zu 65% reduziert: Produkte von Bodum
VON AMAZON
Preis: 14,90 €
11,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages