Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Käsekuchen mit Brombeeren

4
Durchschnitt: 4 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Käsekuchen mit Brombeeren
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
fertig in 3 h 35 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Blech (Springform)
250 g
100 g
weiche Butter
8 Blätter
400 g
100 g
800 g
100 g
½ TL
2 EL
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Springform mit Backpapier auslegen. Die Kekse in einen Frischhaltebeutel geben, mit dem Nudelholz zu feinen Krümeln verarbeiten und mit der Butter vermengen. Auf dem Boden der Form gleichmäßig dünn andrücken. Die Form in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2/4
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Brombeeren verlesen, waschen und trocken tupfen. Die Sahne steif schlagen. Den Quark mit dem Zucker, Orangenabrieb und Vanillezucker verrühren.
Video Tipp
Wie Sie frische Brombeeren richtig verlesen und waschen
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 3/4
Die ausgedrückte Gelatine in einem kleinen Topf mit dem Orangensaft erwärmen und schmelzen lassen. 2-3 EL der Quarkmasse unterrühren und zügig unter die restliche Creme rühren. Die Schlagsahne sowie die Hälfte Beeren unterziehen und auf den vorbereiteten Keksboden füllen. Glatt streichen und mindestens 3 Stunden kalt stellen.
Schritt 4/4
Den Kuchen auf einen Kuchenständer legen und mit den übrigen Beeren und Minzblättchen garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Waffeleisen Belgisch Drehbar Aicook | 950/1000W | Edelstahl Waffelautomat mit Temperaturregler | Antihaftbeschichtung | 180° Drehbar | Doppelseitige Heizung | Signalleuchten | Anti-Leckkanal
VON AMAZON
30,59 €
Läuft ab in:
HomeApp French Press/Kaffeebereiter aus Edelstahl, Doppelwandige Französische Kaffeepresse 1 L/8Tassen, Kaffeekanne &Teebereiter mit Edelstahlfilter, mit 2 Extra Filter und Weinausgießer
VON AMAZON
19,54 €
Läuft ab in:
AIMEZO Aktenschrank mit 3 Schubladen aus Metall, fahrbare Rollen aus massivem Stahl A4-Aktenschrank mit Schloss und abschließbarem Schlüsselblock (Schwarz)
VON AMAZON
127,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages