0

Käsekuchen mit Mandarinen und Schokosplittern

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Käsekuchen mit Mandarinen und Schokosplittern
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h 20 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 50 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Blech Tarteform 30 cm ø / 16 Stücke
Für den Mürbteig
1 TL
250 g
125 g
1 Prise
Mehl für die Arbeitsfläche
Für den Belag
2 Dosen
Clementine (á 175 g)
1
400 g
150 g
4
80 g
1 Prise
75 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Das Mehl auf die Arbeitsfläche häufeln, in die Mitte eine Mulde drücken und die restlichen Teigzutaten hinein geben, alle zügig mit einem Messer durchhackten und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten, evtl. etwas Mehl zugeben. Den Teig in eine Fischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Min. in den Kühlschrank legen.
Schritt 2/3
In der Zwischenzeit die Mandarinen abtropfen lassen. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren, das Mark herauskratzen. Die Eier trennen, aus Eiweiß und Salz einen steifen Schnee schlagen. Die Eigelbe mit dem Zucker und Vanillemark weiß-schaumig schlagen, den Frischkäse glatt rühren, die Eigelbmasse untermengen.
Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 3/3
Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche auswellen, Tarteform damit auskleiden. Mit Backpapier und Hülsenfrüchten belegen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10 Min blind backen. Den Eischnee vorsichtig unter die Käsecreme heben. Den Boden aus dem Ofen nehmen, die Hülsenfrüchte und das Backpapier entfernen und die Schokotröpfchen auf den Mürbteigboden streuen und die Käsecreme darüber verteilen mit Mandarinen belegen. Wieder in den Ofen schieben, die Temperatur auf 180°C zurück schalten und ca. 30-40 Min fertig backen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 34% reduziert: Kaffeemaschinen von Aicok
VON AMAZON
31,59 €
Läuft ab in:
Bis zu 34% reduziert: Kaffeemaschinen von Aicok
VON AMAZON
94,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 34% reduziert: Kaffeemaschinen von Aicok
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages