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Käsekuchen mit Nektarinen

Käsekuchen mit Nektarinen

1 h 30 min
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Zutaten
6 Nektarinen
3 Zitronensaft
125 g flüssige Butter
4 Eier
50 g Zucker
1 kg Schichtkäse (10 % Fett)
125 g Grieß
2 EL Mandelblättchen
Butter für die Form
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterGrießZuckerMandelblättchenNektarineZitronensaft
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Zubereitung
1.
Nektarinen waschen, halbieren, Steine entfernen, in Spalten schneiden, mit 1 EL Zitronensaft beträufeln und in die gefettete Form legen.
2.
Butter mit Eiern, Zucker, Schichtkäse, restlichen Zitronensaft und Grieß verrühren. Den Teig in die Form geben, glatt streichen und mit den Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (180°C; Mitte) ca. 60-70 Min. backen. Nach Bedarf mit Alufolie abdecken.
Ausgabe 02/24

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