0

Käsekuchen mit Schokopudding-Füllung

Rezeptautor: EAT SMARTER
Käsekuchen mit Schokopudding-Füllung
0
Drucken
45 min
Zubereitung
1 h 45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech Backblech, 25x35 cm
Für den Schokoladenpudding
2 Päckchen
Schokoladenpuddingpulver á für 500 ml Flüssigkeit
800 ml
5 EL
Puderzucker zum Bestauben
Für die Quarkmasse
4
1 Prise
1 kg
2 Päckchen
200 g
200 g
1 EL
Außerdem
Butter für das Blech
2 EL
Puderzucker zum Bestauben
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Für den Pudding das Puddingpulver mit 3 EL Milch glatt verrühren. Die übrige Milch mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und die Puddingmilch langsam unter Rühren einfließen lassen. Weiterrühren, den Pudding anziehen lassen und in eine Schüssel füllen. Mit Puderzucker bestaubt abkühlen lassen.

Schritt 2/3

Für den Käsekuchen die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifen Schnee schlagen. Den Quark mit dem Vanillepuddingpulver, der Crème fraîche, den Eigelben, dem Zucker und dem Zitronensaft verrühren. Den Eischnee vorsichtig unterheben. Ein Backblech einfetten und die Hälfte der Quarkmasse darauf verteilen.

Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 3/3

Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten anbacken, den Schokoladenpudding darauf verstreichen und die übrige Käsecreme vorsichtig darüber streichen. Im heißen Ofen weitere 45-50 Minuten backen. (Stäbchenprobe machen) Den fertigen Kuchen aus den Ofen nehmen, kurz auskühlen lassen und mit Puderzucker bestaubt und in Stücke geschnitten servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

makami Steakmesser Set Olive Deluxe mit Extra scharfer, Glatter Klinge und Griff aus französischem Olivenholz in Geschenkverpackung
VON AMAZON
49,90 €
Läuft ab in:
MoNiRo Spritztüllen Set Profi + Spritzbeutel & Cupcake Förmchen - 42 Edelstahl Tüllen & Einwegspritzbeutel zum Backen von Formen Muster - Torten Dekoration Backset - Backzubehör Rosen - Blüten - Blumen Deko
VON AMAZON
13,22 €
Läuft ab in:
Deconovo Verdunklungsvorhang Silber Stern Motiv
VON AMAZON
36,54 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages