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Käsemakkaroni

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Käsemakkaroni
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leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
100 g
Speck gewürfelt
1
Zwiebel gehackt
60 g
2 EL
400 ml
100 ml
200 g
Cheddar-Käse gerieben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Maccheroni in Salzwasser sehr bissfest kochen. Abgießen und abschrecken.
Schritt 2/3
Speck mit Zwiebelwürfel in heißer Butter anschwitzen, Mehl untermengen, kurz mitschwitzen und mit Sahne und Milch aufgießen. Unter Rühren ca. 5 Min. köcheln lassen.
Schritt 3/3
Maccheroni in eine Auflaufform füllen, Sahnesauce darüber gießen. Käse darüber streuen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 15-20 Min. goldbraun backen.

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