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Käsemeister-Schnitten

Käsemeister-Schnitten
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Landbrot
40 g Frischkäsezubereitung (0,2 % Fett)
4 Scheiben Schweizer Käse
4 Scheiben gekochter Schinken
4 große Salatblätter
1 Eigelb
1 EL Essig oder Zitronensaft
1 TL Senf
Salz
1 TL Zucker
Bei Amazon kaufen125 ml Rapsöl
Schnittlauchröllchen
Tomatenachtel
Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Die Brotscheiben mit dem Frischkäse bestreichen, mit Käse, Schinken und Salatblättern belegen. 

2

Ei, Essig, Senf, Zucker und Öl zu einer Mayonnaise verrühren, diese über die Salatblätter verteilen und mit den Schniltlauchröllchen bestreuen. 

3

Die fertigen Brote auf einer Platte anrichten, mit Tomatenecken und Petersilie garnieren. 

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