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Käsesalat mit Champignons

Käsesalat mit Champignons
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
250 g Emmentaler Käse
150 g Champignons (aus der Dose)
2 EL Speiseöl
2 EL Essig
Salz
Pfeffer
Zucker
gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Emmentaler in längliche Vierecke schneiden. Champignons in dünne Scheiben schneiden.

2

Für die Salatsauce Öl und Essig verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Mit den Salatzutaten vermengen und gut durchziehen lassen.  

3

Mit gehackter Petersilie bestreuen. 

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