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Kaffee-Cookies

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kaffee-Cookies
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35 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 25 Stück
175 g
150 g
2 EL
1 Prise
3
80 ml
starker Kaffee abgekühlt
200 g
1 TL
75 g
gemahlene Mandeln geschält
1 Msp
Nelke gemahlen
½ TL
40
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 2/3
Die Butter mit dem Rohrzucker, dem Sirup und dem Salz cremig aufschlagen. Die Eier nacheinander einrühren, dann den Kaffee unterrühren, das Mehl, das Natron, die Mandeln, die Nelken und den Zimt unterziehen. Zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit glatter, mittlerer Lochtülle füllen und 2-3 cm große Tupfer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen. Je eine Kaffeebohne auf die Mitte drücken.
Schritt 3/3
Im vorgeheizten Backofen 12-15 Minuten backen. Vorsichtig vom Blech nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.

Letzter KommentarAlle Kommentare

Bild des Benutzers gabriele_michels
so leckere Zutaten doch leider sind diese Cookies auf dem Blech total auseinander gelaufen habe alles genau so gemacht man konnte sie essen als leichte Biscuitfladen kann es sein, daß hier eventuell zuviel Flüssigkeit verwendet wird oder ein Schreibfehler enthalten ist liebe Grüße

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