EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Kaffee-Egg Nogg
15 min
Zeit:
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 EL Puderzucker
- 200 Milch
- 200 ml Kaffee frisch gebrüht
- 2 Eigelbe
- 40 ml Whisky
- 1 EL Orangenschale
Zubereitung
1.
Eigelbe mit Puderzucker und Rum über heißem Wasserbad weiß-cremig schlagen. Vom Feuer nehmen.
2.
Milch erhitzen und zum heißen Kaffee geben. Unter ständigem Rühren unter die Eiercreme rühren und in zwei Gläser füllen.
3.
Mit Orangenzesten garniert servieren.