Kaffeesahne mit Orangensorbet

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Kaffeesahne mit Orangensorbet
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
6,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 11 h
Fertig
Kalorien:
904
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien904 kcal(43 %)
Protein12 g(12 %)
Fett51 g(44 %)
Kohlenhydrate82 g(55 %)
zugesetzter Zucker28 g(112 %)
Ballaststoffe24,8 g(83 %)
Vitamin A0,6 mg(75 %)
Vitamin D1,7 μg(9 %)
Vitamin E3,5 mg(29 %)
Vitamin K2 μg(3 %)
Vitamin B₁0,5 mg(50 %)
Vitamin B₂0,5 mg(45 %)
Niacin6,4 mg(53 %)
Vitamin B₆0,7 mg(50 %)
Folsäure142 μg(47 %)
Pantothensäure1,9 mg(32 %)
Biotin16,5 μg(37 %)
Vitamin B₁₂0,6 μg(20 %)
Vitamin C274 mg(288 %)
Kalium1.483 mg(37 %)
Calcium390 mg(39 %)
Magnesium127 mg(42 %)
Eisen4,6 mg(31 %)
Jod9 μg(5 %)
Zink0,9 mg(11 %)
gesättigte Fettsäuren29,7 g
Harnsäure134 mg
Cholesterin126 mg
Zucker gesamt82 g

Zutaten

für
4
Zutaten
12 Orangen
80 ml Grand Marnier
1 Vanilleschote Mark
4 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
600 g Schlagsahne mindestens 30% Fettanteil
8 EL Kaffeebohne

Zubereitungsschritte

1.

Die Orangen waschen, halbieren, gründlich auspressen, mit Garnd Marnier, dem Vanillemark und dem Vanillezucker in eine Schüssel geben, verrühren und über Nacht gefrieren lassen. Die Sahne aufkochen, die Kaffeebohnen und den Zucker zugeben und ca. 30 Minuten ziehen lassen, durch ein Sieb gießen und im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.

2.

Die gut gekühlte Sahne steif schlagen und in 3 Gläser verteilen. Das Granite aus dem Gefrierschrank nehmen, mit einem Löffel abkratzen und auf der Sahne servieren. Nach Belieben mit einem Stück Orangenschale garnieren.

Schlagwörter
Kooperationspartner
Live-Smarter-Blog
Die TK ist mit rund 10,3 Millionen Versicherten die größte Krankenkasse Deutschlands. Hier gehts zum Blog in Zusammenarbeit mit der Techniker Krankenkasse.
zum Blog
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Das große Darm-Special
Erfahren Sie hier, wie wichtig der Darm für das Immunsystem ist, wie Sie die Darmbarriere stärken und was bei einer Reizdarmsymptomatik helfen kann.
zur Partnerseite