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Kaiserlicher Tomatensalat

Kaiserlicher Tomatensalat
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
6 feste Tomaten
4 große Orangen
6 kleine Zwiebeln
Für die Sauce
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
3 EL Estragonessig
Salz
frischgemahlener, weißer Pfeffer
1 Msp. Zucker
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Küchengeräte

1 Messer, 1 großer, flacher Teller

Zubereitungsschritte

1

Die Tomaten nach dem Waschen quer in Scheiben schneiden, die geschälten Orangen ebenso quer in Scheiben teilen. Die Zwiebeln in Ringe sägen. Alle 3 Zutaten nacheinander auf einen großen, flachen Teller legen (kranzförmig), mit der gerührten Sauce aus Olivenöl, Estragonessig, Salz, Pfeffer und Zucker übergießen, nicht mehr durchrühren, sondern nur einige Minuten ziehen lassen und mit Weißbrot genießen.

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