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Kaki-Orangen-Salat

mit Joghurt-Sauce

Kaki-Orangen-Salat
15 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g sehr reife (weiche) Kaki
1 Orange
Jetzt kaufen!50 g Mandelblättchen
1 Glas Kirschwasser
Jetzt kaufen!2 EL Puderzucker
Joghurt
1 EL Zitronensaft
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Küchengeräte

1 Messer, 1 flache Schüssel

Zubereitungsschritte

1

Den Stiel der Kakis entfernen und die Früchte in dünne Scheiben schneiden. Die Orange schälen, die pelzige weiße Haut sorgfältig entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Kaki und Orange vermengen, bzw. in einer flachen Schüssel anordnen und zur Seite stellen.

Wie Sie eine Orange gründlich schälen
2

Die Mandelscheibchen, das Kirschwasser, den Puderzucker, Joghurt und Zitronensaft verrühren. Damit den Salat übergießen. Vor dem Servieren im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

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