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Kaki-Safran-Likör

"Beschwipste Vögel"

Kaki-Safran-Likör
5 min
Zubereitung
49 d. 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche
5 Kakis
5 Safranfäden
1 l Kirschwasser
2 EL brauner Kandiszucker
1 Zimtstange
Jetzt hier kaufen!3 Gewürznelken
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Zubereitungsschritte

1

Schälen Sie die Kakifrüchte und zerdrücken Sie das Fruchtfleisch mit einer Gabel. Füllen Sie das Fruchtfleisch in ein weithalsiges Schraubglas und geben Sie alle anderen Zutaten dazu.

Verschliessen und 3 Wochen ziehen lassen.

2

Den Likör abfiltrieren, in Flaschen füllen und noch etwa 4 Wochen im Keller reifen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Eine erlesene Art, traditionelle chinesische Medizin zu genießen.

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