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Kalb- und Schweinefleischspieße

mit Zwiebeln

Kalb- und Schweinefleischspieße
10 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Kalbfleisch (aus der Lende)
500 g Schweinefleisch (aus der Lende)
4 fein gehackte Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Öl
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Fleisch in gleichmäßig in 3 bis 4 Zentimeter große Würfel schneiden und auf Grillspieße stecken.

Wie Sie Kalbfleisch ganz einfach waschen und würfeln
Schritt 2/3

Mit Öl einpinseln und 10 bis 15 Minuten grillen oder braten. Erst salzen und pfeffern, wenn sie gar sind.

Schritt 3/3

Die Zwiebeln roh zu den Spießen reichen.

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