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Kalblfleisch-Spieße

Kalblfleisch-Spieße
25 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
1 kg Kalbslende
Olivenöl bei Amazon bestellen1 TL Olivenöl
100 g Räucherspeck
Salz
Paprika
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Zubereitungsschritte

1

Schneiden Sie das Fleisch in 3 bis 4 cm große Würfel, lassen Sie es in einer Schüssel mit dem Öl, Salz und Paprika etwa 30 Minuten ziehen, ab und zu umrühren. Abwechselnd einen Würfel Fleisch und einen Speckwürfel aufspießen. 10 bis 15 Minuten grillen, je nach Größe der Würfel.

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