0
Drucken
0

Kalbsgeschnetzeltes

mit Reis und Brokkoli

Kalbsgeschnetzeltes
418
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zunächst den Reis in der kochenden Brühe bei geringer Hitze zugedeckt ca. 25 Minuten quellen lassen.

Dann den Brokkoli waschen, die Röschen halbieren oder vierteln und in wenig Salzwasser 10 Minuten dünsten.

Die Zwiebel schälen, klein schneiden, die Champignons putzen und mit Küchenpapier abreiben.

Anschließend die Zwiebeln in einem TL heißem Öl glasig dünsten, die Champignons kurz mitdünsten. Petersilie waschen, fein hacken.

Wie Sie Brokkoli am besten putzen und zerkleinern
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
2

Den Brokkoli abtropfen lassen, mit dem Frischkäse und der Petersilie zu den Champignons geben und zugedeckt 5 Minuten bei geringer Hitze garen.

Dann das Fleisch in Streifen schneiden, in Mehl wälzen und in einem TL heißem Öl kurz anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Gemüse und dem Reis servieren.

Top-Deals des Tages

efluky Seitenbürsten Staubsauger-Zubehör-Sets Mit Schraube für iRobot Roomba Serie 500 600 700 800 900 - 500 505 510 520 521 530 531 532 533 534 535 536 540 545 550 552 555 560 561 562 563 564 565 570 580 581 585 587 589 595 600 605 610 615 616 620 621 625 630 631 632 639 650 651 660 670 680 681 700 720 750 760 765 770 772 772e 774 775 776 776 776p 780 782 782e 785 786 786p 800 850 860 865 866 870 871 875 876 880 886 890 - eine Reihe von 12
VON AMAZON
6,60 €
Läuft ab in:
be fancy! 2 Premium Handtuchhalter - selbstklebend - Handtuchhaken, Geschirrtuchhalter - ohne Bohren, 7,5 cm x 5 cm x 2 cm im Set
VON AMAZON
10,15 €
Läuft ab in:
PROCAVE wasserundurchlässige Matratzenauflage | Matratzenschoner wasserdicht
VON AMAZON
24,60 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages