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Kalbsniere mit Bananen

Kalbsniere mit Bananen
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 600 g
2 Kalbsnieren (600 g)
4 Bananen
Salz
Curry
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Zubereitungsschritte

1

Die Nieren von Sehnen und Röhren befreien, waschen, ca. 1 Stunde in Milch legen. Danach gut abtrocknen und in Stücke schneiden. Bananen ebenfalls in kleine Stücke schneiden und abwechselnd mit den Nieren auf die Spießchen der Schaschlikgarnitur stecken und in den vorgeheizten Grill hängen. Nach dem Grillen mit Salz und Curry würzen und auf einer vorgewärmten Platte anrichten.

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