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Kalbsragout auf neapolitanische Art

mit Champignons

Kalbsragout auf neapolitanische Art
20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Kalbfleisch
2 Paprikaschoten
4 Tomaten
3 EL Öl
2 Zwiebeln
125 g Champignons
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Kalbfleisch in kleine Würfel schneiden und in Öl braten.

Wie Sie Kalbfleisch ganz einfach waschen und würfeln
2

Dann die kleingeschnittenen Zwiebeln, Paprikaschoten und Pilze zufügen, dann die kleingeschnittenen Tomaten und leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.

3

In ungefähr 20-25 Minuten ist das Ragout fertig.

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