EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Kalbsspieße mit Ananas vom Grill
Zutatenfür
Zubereitung
1.
Das Fleisch in gleichgrosse, mundgerechte Würfel schneiden, salzen und pfeffern. Ananas schälen, in Scheiben und dann in Stücke schneiden. Die Fleischwürfel abwechselnd mit Ananas und Oliven auf 4 Spiesse stecken. Spiesse mit Öl bestreichen und etwa 8 Min. grillen, dabei mehrmals
2.
wenden. Rum inzwischen anwärmen. Fertige Spiesse auf eine vorgewärmte Platte legen, mit Rum übergießen und flambieren.