0

Kalte Gurkensuppe

Kalte Gurkensuppe
0
Drucken
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Salatgurke
1 Bund Dill
1 Zitrone
4 Becher Joghurt à 175 g
250 g Sauermilch
2 Knoblauchzehen
6 schwarze Oliven
Salz, weißer Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Salatgurken schälen und längs halbieren. Mit einem Teelöffel die Kerne auskratzen, das Gurkenfleisch fein würfeln.

Schritt 2/4

Den Dill waschen, trockenschütteln und fein hacken. Die Zitrone auspressen. Den Joghurt mit der gut gekühlten Sauermilch verquirlen.

Schritt 3/4

Die Knoblauchzehen schälen und durch die Presse zur Joghurtmilch drücken. Von den Oliven das Fruchtfleisch in Streifen von den Kernen schneiden.

Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 4/4

Joghurtmilch mit Gurkenwürfeln, Zitronensaft und Dill verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Olivenstreifen bestreut gut gekühlt servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Eiswürfelform Silikon,EiswüRfel Bequee Eiswürfelbereiter,PISKY Ice Cube Maker für Bier Whisky Grillparty,2018 Weltmeisterschaft Eisblock BierkastenküHler für Deutsche Fans
VON AMAZON
9,32 €
Läuft ab in:
Laptopständer,Elekin® Faltbarer Multifunktions Notebook Ständer, Komfortabler und Universal Notebook Ständer, Höhenverstellbar, Augen-Niveau Ergonomisches Sitz für Macbook-Computer, leicht für Büro und Reisen (Silber)
VON AMAZON
15,21 €
Läuft ab in:
Aicook Mixer, Smoothie maker, 900W Standmixer für Smoothies, Früchte und Shakes, 2 Edelstahlmesser, 4 BPA-freie Tritan-Trinkflasche, Blender mit gebürstetem Edelstahlgehäuse
VON AMAZON
55,24 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages