0
Drucken
0

Kalte Kartoffel-Lauch-Suppe

Vichyssoise

Kalte Kartoffel-Lauch-Suppe
180
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Kartoffeln gewürfelt
400 g Lauch (nur das Weiße), in Ringe geschnitten
1 l Hühnerbrühe
125 g Sahne
Salz
Pfeffer
2 EL fein gehackte Petersilie
Hier kaufen!Tabasco
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln und Lauch in der Hühnerbrühe in 20 Minuten weich kochen, durchpassieren oder pürieren.

2

Die Sahne einrühren, mit Salz, Pfeffer und Tabascosauce pikant abschmecken, erkalten lassen und einige Stunden kalt stellen.

Mit Petersilie bestreuen und eiskalt servieren.

Top-Deals des Tages

Crock-Pot CSC027X 6 l DuraCeramic Sauté Schongarer
VON AMAZON
Preis: 149,99 €
104,09 €
Läuft ab in:
Philips GC2045/35 EasySpeed Plus Dampfbügeleisen (hitzebeständige Aufbewahrungsbox, CalcClean, 2300 W) türkis/violett/weiß
VON AMAZON
Preis: 54,99 €
34,36 €
Läuft ab in:
WMF Küchenrollenhalter Gourmet Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10 poliert spülmaschinengeeignet
VON AMAZON
Preis: 39,95 €
29,32 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages