0
Drucken
0

Kalte Nudeln mit Erdnusssauce

Kalte Nudeln mit Erdnusssauce
305
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g China- Eiernudel
Salz
Hier online bestellen1 EL Sesamöl
Hier kaufen!1 Stück frischer Ingwer
2 Knoblauchzehen
Chilischote
4 EL Erdnussbutter
Erdnussöl bei Amazon kaufen1 TL Erdnussöl
Jetzt bei Amazon kaufen!1 TL Sojasauce
1 TL Zucker
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
Hier kaufen!1 EL Weißweinessig
2 Frühlingszwiebeln
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Nudeln in reichlich kochendes Salzwasser geben und nach Packungsaufschrift gar ziehen lassen. In ein Sieb schütten und sofort mit kaltem Wasser übergießen. Die kalten Nudeln mit dem Sesamöl vermengen.

2

Für die Sauce Ingwer und Knoblauch schälen und beides grob schneiden. Die Chilischote von Stiel und Kernen befreien und waschen. Chili mit Ingwer, Knoblauch , Erdnussbutter, Erdnussöl, Sojasauce, Zucker, Cayennepfeffer, Essig und etwas Wasser mit dem Stabmixer pürieren. Die Sauce unter die Nudeln rühren.

Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
3

Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in kleine Röllchen schneiden und über den Salat geben.

Top-Deals des Tages

ECOVACS ROBOTICS DEEBOT M81 - Leistungsstarker Bodenreinigungsroboter mit 5-Stufen-Reinigung und Wischfunktion
VON AMAZON
Preis: 329,00 €
203,60 €
Läuft ab in:
KRUPS EA8150 Kaffeevollautomat (1,8 l, 15 bar, LC Display, CappuccinoPlus-Düse) schwarz
VON AMAZON
Preis: 699,99 €
289,99 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Stifte von Stabilo
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages