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Kalter Hund-Kuchen mit Granatapfelkernen

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Kalter Hund-Kuchen mit Granatapfelkernen
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 4 h 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Backblech 17x30 cm
400 g
200 g
150 g
200 ml
250 g
Keks z. B. Butterkekse
1
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Schokoladen grob hacken und zusammen mit dem Kokosfett und der Sahne über einem heißem Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen. Die Kekse grob zerbröckeln und unter die abgekühlte Schokolade mengen. Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen. Den Granatapfel halbieren und die Kerne ausklopfen. Etwa 1/3 der Granatapfelkerne mit der Schokoladenmasse in die Form füllen und nicht ganz glatt streichen. Mindestens 4 Stunden kalt stellen.
Schritt 2/2
Vor dem Servieren aus der Form nehmen, die übrigen Granatapfelkerne darüber verteilen und in Stücke geschnitten servieren.

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