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Kalter Hund mit Pistazien in einem Geschenkkarton

Kalter Hund mit Pistazien in einem Geschenkkarton
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20 min
Zubereitung
3 h 20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
250 g Kokosfett
Jetzt kaufen!180 g Puderzucker
2 Eier
Kakaopulver gibt es hier.60 g Kakaopulver dunkel, nach Bedarf mehr
1 Prise Salz
1 EL Kaffee Instant
50 g Pistazien gehackt
2 EL Succade
100 g Butterkekse grob zerbrocken
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Kokosfett in einem Topf zerlassen und abkühlen lassen.
Schritt 2/4
Die Eier mit Puderzucker und Salz schaumig rühren. Kakao, Instantkaffee und gehackte Pistazien und Succade dazu geben. Vorsichtig unter Rühren das Kokosfett zufügen. Gegebenenfalls, falls die Masse zu hell ist noch etwas Kakaopulver unterrühren.
Schritt 3/4
Eine Kastenform mit Alufolie auslegen. Kekse unter die Schokomasse heben und einfüllen.
Schritt 4/4
Ca. 2-3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, aus der Form stürzen, in Streifen schneiden und in Schachteln füllen.

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