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Kalter-Hund-Würfelchen

Kalter-Hund-Würfelchen
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30 min
Zubereitung
12 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 15 Stück
200 g Zartbitterkuvertüre
300 g Vollmilchkuvertüre
150 g Kokosfett
600 ml Sahne mindestens 30 % Fettgehalt
2 EL Vanillezucker
250 g Butterkekse
Kakaopulver gibt es hier.Kakaopulver zum Bestauben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Eine rechteckige Form mit Frischhaltefolie oder Pergamentpapier auslegen. Die Kuvertüren grob hacken, das Kokosfett klein schneiden, alles zusammen mit der Sahne in einem Topf schmelzen und gut verrühren. Zuletzt den Vanillezucker unterrühren. Die Hälfte der Schokoladenmasse in die Form gießen und etwas anziehen lassen. Die Kekse darauf legen, die restliche Schokolade darüber gießen und über Nacht kühl stellen. Den fertigen Kuchen vorsichtig Stürzen, die Frischhaltefolie abziehen und den Kuchen mit Kakao bestauben. Mit einem heißen Messer in 3x3 cm große Würfel geschnitten servieren.

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