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Kanapees mit Holundercreme

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Kanapees mit Holundercreme

Kanapees mit Holundercreme - Gut gewappnet für die nächste Gartenparty!

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Health Score:
5,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
510
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Der cremige Frischkäse auf den Kanapees überzeugt mit knochenstärkendem Calcium und Vitamin A für eine gute Sehkraft, speziell auch im Dunkeln. Der Frischkäse ist zudem ein guter Eiweißlieferant.

Wer in seinen Kanapees mit Holundercreme mehr Ballaststoffe möchte, sollte statt auf weißes Toastbrot auf Vollkorntoast zurückgreifen. Das beeinflusst die Verdauung positiv und sorgt für eine etwas längere Sättigung.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien510 kcal(24 %)
Protein13 g(13 %)
Fett23 g(20 %)
Kohlenhydrate63 g(42 %)
zugesetzter Zucker9 g(36 %)
Ballaststoffe4,7 g(16 %)
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0,4 μg(2 %)
Vitamin E1 mg(8 %)
Vitamin K1,1 μg(2 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin3,5 mg(29 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure28 μg(9 %)
Pantothensäure1 mg(17 %)
Biotin5,8 μg(13 %)
Vitamin B₁₂0,3 μg(10 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium324 mg(8 %)
Calcium92 mg(9 %)
Magnesium45 mg(15 %)
Eisen2,1 mg(14 %)
Jod7 μg(4 %)
Zink1,6 mg(20 %)
gesättigte Fettsäuren12,9 g
Harnsäure61 mg
Cholesterin54 mg

Zutaten

für
4
Zutaten
200 g Frischkäse
4 EL Schlagsahne
6 EL Holundersirup
1 TL roter Traubensaft
12 Scheiben Toastbrot
1 Handvoll Holunderblüte zum Verzieren
Zubereitung

Küchengeräte

1 Schale, 1 Ausstechform

Zubereitungsschritte

1.

Den Frischkäse mit der Sahne und dem Holundersirup glatt rühren und mit dem roten Traubensaft zartrosa einfärben.

2.

Das Weißbrot herzförmig ausstechen und die Hälfte der Herzen mit der Holundercreme bestreichen.

3.

Die restlichen Brotherzen aufsetzen und mit Holunderblüten verzieren.