Kandierte Kirschen

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Kandierte Kirschen
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Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung

Zutaten

für
1
Zutaten
500 g
500 g
Zucker-Raffinade
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SauerkirscheWasser

Zubereitungsschritte

1.

Große, vollreife Sauerkirschen waschen und vorsichtig entsteinen. Dann Zucker und Wasser unter Rühren erhitzen, bis eine klare, zähflüssige Masse entstanden ist. Dann die Kirschen auf Holzspieße stecken, einzeln eintauchen und auf einem Brett trocknen lassen. Dieser Vorgang kann mehrere Male wiederholt werden.
Das gleiche Rezept kann auch mit Kirschen am Stiel zubereitet werden.