0

Kaninchen-Schmortopf

mit Mangold

Kaninchen-Schmortopf
0
Drucken
1 h 20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Zwiebel fein geschnitten
3 Knoblauchzehen
2 EL Sonnenblumenöl
4 Stücke vom Kaninchen
1 Würfel Gemüsefond
1 Zimtstange
1 Handvoll getrocknete Feige
1 Bund Mangold
1 l Pflaumensaft
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Zwiebel und Knoblauch in einem Schmortopf in etwas Öl andünsten. Das Kaninchenfleisch darin anbräunen, dann mit dem Pflaumensaft übergießen. Den Brühwürfel, Salz, Pfeffer und Zimtstange dazugeben und zugedeckt köcheln lassen bis das Fleisch gar ist (etwa 1 Stunde bei niedriger Hitze). Dann die getrockneten Feigen dazugeben.

Schritt 2/2

Den Mangold zerkleinern und im restlichen Öl in einer Pfanne einige Minuten andünsten. Salzen, pfeffern und kurz vor dem Servieren zum Schmortopf geben.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Juboury 3D Stift DIY Drucker Stift Kompatibel mit 1,75 mm ABS und PLA Filament 3D Zeichnungen zur Erstellung für Kinder, Erwachsene, Kritzelei, Zeichnung und Kunst & handgefertigte Werke
VON AMAZON
17,00 €
Läuft ab in:
putwo Baumwolle Pads Halter q-tips Cotton Swab q-tips Halter
VON AMAZON
7,99 €
Läuft ab in:
Aroma Diffuser 500ml InnooCare Diffusor Luftbefeuchter Ultraschall Kalten Nebel Technologie Abschaltautomatik Raumbefeuchter mit 7 LED Farbwechsel Ebook für Babies Yoga Kinderzimmer Schlafzimmer Büro
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages