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Kapern-Sauce

Kapern-Sauce
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
5 Eier
Bei Amazon kaufen1 Tasse Rapsöl oder Olivenöl
Weißwein
Saft von 1/2 Zitronen
2 Röhrchen Kapern
1 TL gehackter Dill
etwas Salz
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Zubereitungsschritte

1

Zwei der Eier hart kochen. Das Eidotter der rohen Eier mit dem der hartgekochten verrühren. Unter ständigem Schlagen das Öl hinzufügen.

2

Die Kapern fein hacken und mit Wein, Zitronensaft und den Gewürzen hinzufügen.

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