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Kapernbutter

Kapernbutter
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Kapern
weiche Butter
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Zubereitungsschritte

1

Wer "Butter aufs Brot" hat, kann sich glücklich schätzen, doch aus reiner geschmeidiger Butter kann man noch viele originelle Mischungen zaubern, die köstlich zu gegrilltem Fleisch und Fisch passen. Die fertig gemischte Butter kann man einfach so anbieten, viel hübscher aber ist es, sie in Rollen zu formen und in Stanniol verpackt einige Zeit in den Kühlschrank zu legen. Die davon abgeschnittenen Scheiben schmelzen auch nicht so leicht auf den heißen Grilladen.

2

Viel gehackte Kapern mit weicher Butter mischen.

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