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Karamel-Fondue

Karamel-Fondue
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
100 g brauner Zucker
250 ml Sahne
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Zubereitungsschritte

1

Zucker in einer Fondue·Pfanne auf der Kochstelle unter ständigem Rühren schmelzen. Sahne vorsichtig hinzugießen, erhitzen (nicht kochen), mit Rum abschmecken. Das Fondue auf dem Rechaud weiterköcheln lassen. Dazu Makronen, Bananenwürfel, gedünstete Birnen- und Apfelspalten servieren.

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