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Karamellbirnen

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Karamellbirnen
176
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett0 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein0 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien176
1 Portion enthält
Brennwert176
Eiweiß/Protein/g0
Fett/g0
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g35
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
40 g
2
reife Birnen
3 cl
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Zucker in einem Topf schmelzen und karamellisieren lassen, mit 60 ml Wasser abschrecken und ein wenig einkochen. Birnen schälen, vom Kernhaus befreien, in gleiche Stücke teilen und in der Zuckerlösung karamellisieren. Kurz bevor sie gar sind, mit Williamsbrand begießen. Dazu Schokoladenpudding servieren.

Video Tipp
Wie Sie Birnen perfekt schälen

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