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Karamellisierte Rotwein-Brombeeren

von Liz and Jewels

Karamellisierte Rotwein-Brombeeren
5 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2 EL Becel Gold
125 g Brombeere
1 EL Zucker
50 ml Rotwein
Salz “Sel au Merlot Cabernet” (das ist ein Salz mit Rotweinaroma, es kann aber auch normales Salz genommen werden)
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Zubereitungsschritte

1

Becel Gold erhitzen. Zucker darin karamellisieren. Brombeeren darin wenden und mit Rotwein ablöschen.

2

In Schälchen füllen, mit etwas Salz bestreuen. Unbedingt noch lauwarm servieren.

3

Schmeckt mit Vanilleeis und Schlagsahne.

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