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Karamellsauce

Karamellsauce
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Den Zucker mit dem Wasser in einer heißen Kasserolle hellbraun schmelzen. Milch hinzugeben und das Karamell unter Rühren von der Kasserolle loslösen. 

Zusätzlicher Tipp

Diesen Zucker mischt man entweder unter eine Englische Sauce oder Milchsauce, zu der man entsprechend weniger Flüssigkeit nimmt.

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